Descriere
Acid Citric 1Kg.
Acid Citric este un corector pentru aciditate de larga folosinta in industria alimentara la procesarea fructelor, la conservarea sucurilor de fructe si a diverselor bauturi, la producerea dulciurilor. Acidul citric (sare de lamaie) se prezinta sub forma de cristale de culoare deschisa, inodor si are urmatoarele utilizari:
- Corector aciditate – poate fi folosit pentru cresterea aciditatii si pH in lichide si alimente.
- Detartrant pentru îndepărtarea depunerilor de calcar.
- Neutralizant pentru detergenții bazici in cazul spalarii vaselor si echipamentelor de inox.
- In combinatie cu sulful si acidul ascorbic previne modificarile de gust si culoare la vinuri.
- Formeaza legaturi complexe cu Fe3+ prevenind casarea ferica in vinificatie.
Poti neutraliza urme de detergenti alcalini folositi la spalarea echipamentelor, iar dupa spalare poti steriliza sticlele cu Chemipro sau Metabisulfit de potasiu.
Daca esti interesat de acest produs ca Revanzator, contacteaza distribuitorul nostru GALO.RO
Recenzii
Nu există încă recenzii.