Drojdie Cidru Fermentis SafCider AB-1 500g

Aceasta drojdie aleasa din renumita regiune Champagne este ideala pentru fermentarea tuturor tipurilor de cidru, inclusiv in conditii mai dificile de fermentatie. Formula sa performanta o face potrivita pentru un interval de temperatura larg, intre 10 si 30°C, asigurand o fermentare stabila.

Un alt avantaj esential al acestei drojdii este capacitatea sa excelenta de a asimila fructoza, pastrand aromele naturale si intensificand profilul cidrului.

Specificatii tehnice:

• Floculare: Ridicata
• Temperatura de fermentare: 10 – 30 °C
• Dozaj recomandat:
  • 20 – 30 g/hl pentru fermentatia primara
  • 30 – 40 g/hl pentru fermentatia secundara