Descriere
Drojdie vin Vinoferm Champ 100g.
Vinoferm Champ este o drojdie pentru vinuri spumante de mare finete, fara note nedorite. Drojdia are proprietati bune de floculare si poate fi folosita si pentru fermentarile stagnante sau pentru refermentari. Vinoferm Champ este rezistenta la niveluri ridicate de CO2 si are o toleranta ridicata la alcool. Dezvolta arome tipice soiului de struguri si integreaza armonios note florale.
Caracteristici:
- Drojdie: Saccharomyces Bayanus
- Temperatura fermentare: 15-25°C
- Necesitate nutrienti: scazuta
- Toleranta alcool: 18%
- Productie glicerol: 4-6 g/l
- Killer factor: da
Dosage: 15-25 g/hl
Soiuri de struguri: Potrivita pentru toate soiurile de struguri.
Recenzii
Nu există încă recenzii.