Descriere
Malt Orz Weyermann CaraMunich Type1
Malt Orz Weyermann CaraMunich Type1 este folosit pentru a obtine o plenitudine a gustului si a unei culori rosiatice. Folosit la berile de tipul: Oktoberfest, Bockbier, Dunkel, Red Ale, Brown Ale, Amber Ale. Aromele date in plamadire: de malt, de cereala, dulce, usor amaruie.
CaraMunich Type1 este un malt caramel, produs in Germania. Este obtinut prin maltificarea (degradarea partiala a amidonului) cerealei.
Exista diferite varietati, fiecare diferentiandu-se prin zona si modul de maltificare, cu caracateristici de culoare si aroma diferite, care dau gust berii.
Caracteristici:
- Procent de utilizare: pana la 10% din total malt.
- Umiditate maxima: 8%;
- Culoare: 80-100 EBC.
Pentru plamadire si filtrare malturi recomandam Sacul BIAB.
Recenzii
Nu există încă recenzii.