Descriere
Malțul de orz Swaen©Munich Light produs de The Swaen provine din orz cu un conținut proteic mai ridicat, ce este germinat intens la 18°C, după care uscarea se face treptat și coacerea se face la 95 până la 105°C.
Din aceste considerente, malțul de orz Swaen©Munich Light poate fi folosit în proporție de până la 75% în stiluri tradiționale de beri închise la culoare pentru un gust distinct de malț, culoare intensă și un corp consistent.
Recenzii
Nu există încă recenzii.