Descriere
Peleti Hamei Amarillo® US 2022 50g. Alfa acizi: 8-11%. Origine: Statele Unite. Anul recoltei: 2023
Soiul de hamei Amarillo® (cunoscut și ca VGXP01) a fost descoperit și este crescut exclusiv de Virgil Gamache Farms în statul american Washington.
Peleții de hamei Amarillo® US pot fi folosiți cu precădere pentru aromarea berii și sunt în top 10 soiuri folosite în industria berii craft. Totuși, conținutul destul de mare de acizi alpha permite ca acești peleți de hamei să fie folosiți și pentru amăreală.
Conținutul extrem de mare de mircen din peleții de hamei Amarillo® US rezultă în arome de citrice și grapefruit, alături de note de pepene, caise și piersici.
Producător hamei: Charles Faram
Hameiul poate fi adaugat in bere in timpul fierberii cu ajutorul sacilor de muselina.
Recenzii
Nu există încă recenzii.